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Il Gallo d'Oro
Restaurante gourmet com 2 estrelas Michelin, cozinha moderna inspirada na culinária ibérica e ingredientes locais.
Il Gallo d'Oro é o restaurante gourmet do hotel The Cliff Bay, liderado pelo Chef Benoît Sinthon. Possui duas estrelas Michelin e uma Estrela Verde pela sustentabilidade. O menu destaca ingredientes da Madeira, alguns cultivados na horta do PortoBay, combinados com produtos europeus de alta qualidade.
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