Abrigo do Poiso – Traditionelles Restaurant auf Madeira

Das Abrigo do Poiso ist ein Muss für jeden Madeira-Besucher. Auf etwa 1.400 Metern Höhe in Poiso gelegen, bietet dieses traditionelle Restaurant ein authentisches gastronomisches Erlebnis im Herzen der Inselberge.

**Was Sie probieren sollten:**

- Poncha Regional – das typische Getränk Madeiras, zubereitet mit Zuckerrohrbrand, Honig und Zitrone

- Espetada Regional – Rindfleisch, gewürzt mit Knoblauch und Salz, auf einem Lorbeerspieß gebraten

- Picado – Rindfleischwürfel, gebraten mit Knoblauch und Gewürzen

- Cozido à Portuguesa – Eintopf mit Fleisch und gekochtem Gemüse

- Ensopado de Borrego – Lammeintopf mit Kartoffeln und Gemüse

- Açorda – traditionelle Brotsuppe mit Knoblauch und Koriander

**Ambiente:**

Rustikal und gemütlich, mit einem Kamin, der an kälteren Tagen brennt. Ein Ort, der Besucher in die Vergangenheit entführt.