Abrigo do Poiso — Traditioneel Madeireens Restaurant

Abrigo do Poiso is een verplichte stop voor iedereen die Madeira bezoekt. Gelegen in Poiso, op ongeveer 1.400 meter hoogte, biedt dit traditionele restaurant een authentieke gastronomische ervaring in het hart van de bergen van het eiland.

**Wat te proeven:**

- Poncha Regional — de typische drank van Madeira, bereid met suikerrietbrandewijn, honing en citroen

- Espetada Regional — rundvlees gekruid met knoflook en zout, geroosterd aan een laurier spies

- Picado — gebakken blokjes rundvlees met knoflook en specerijen

- Cozido à Portuguesa — een gerecht van gekookt vlees en groenten

- Ensopado de Borrego — lamsstoofpot met aardappelen en groenten

- Açorda — traditionele broodsoep met knoflook en koriander

**Sfeer:**

Rustiek en gezellig, met een brandende open haard op koudere dagen. Een plek die bezoekers meeneemt naar de traditionele sfeer van Madeira.