Abrigo do Poiso — Tradycyjna Restauracja Maderska

Abrigo do Poiso to obowiązkowy przystanek dla każdego, kto odwiedza Maderę. Położona w Poiso, na wysokości około 1400 metrów n.p.m., ta tradycyjna restauracja oferuje autentyczne doznania kulinarne w sercu gór wyspy.

**Co warto spróbować:**

- Poncha Regional — typowy napój z Madery, przygotowywany z brandy trzcinowej, miodu i cytryny

- Espetada Regional — wołowina doprawiona czosnkiem i solą, pieczona na szpikulcu laurowym

- Picado — kostki wołowiny smażone z czosnkiem i przyprawami

- Cozido à Portuguesa — danie z gotowanego mięsa i warzyw

- Ensopado de Borrego — gulasz jagnięcy z ziemniakami i warzywami

- Açorda — tradycyjna zupa chlebowa z czosnkiem i kolendrą

**Atmosfera:**

Rustykalna i przytulna, z kominkiem palącym się w chłodniejsze dni. Miejsce, które przenosi odwiedzających w