Abrigo do Poiso — Restaurante Tradicional Madeirense

O Abrigo do Poiso é uma paragem obrigatória para quem visita a Madeira. Localizado no Poiso, a cerca de 1.400 metros de altitude, este restaurante tradicional oferece uma experiência gastronómica autêntica no coração das montanhas da ilha.

**O que provar:**

- Poncha Regional — a bebida típica da Madeira, preparada com aguardente de cana, mel e limão

- Espetada Regional — carne de vaca temperada com alho e sal, assada em espeto de louro

- Picado — cubos de carne de vaca salteados com alho e especiarias

- Cozido à Portuguesa — prato de carne e legumes cozidos

- Ensopado de Borrego — guisado de borrego com batatas e legumes

- Açorda — sopa tradicional de pão com alho e coentros

**Ambiente:**

Rústico e acolhedor, com lareira acesa nos dias mais frios. Um espaço que transporta os visitantes para uma atmosfera verdadeiramente madeirense.