Abrigo do Poiso — Restaurant Tradițional Madeiran

Abrigo do Poiso este o oprire obligatorie pentru oricine vizitează Madeira. Situat în Poiso, la aproximativ 1.400 de metri altitudine, acest restaurant tradițional oferă o experiență gastronomică autentică în inima munților insulei.

**Ce să încercați:**

- Poncha Regional — băutura tipică din Madeira, preparată cu aguardente de trestie de zahăr, miere și lămâie

- Espetada Regional — carne de vită asezonată cu usturoi și sare, friptă pe frigărui de dafin

- Picado — cuburi de carne de vită sotate cu usturoi și condimente

- Cozido à Portuguesa — fel de mâncare cu carne și legume fierte

- Ensopado de Borrego — tocană de miel cu cartofi și legume

- Açorda — supă tradițională de pâine cu usturoi și coriandru

**Atmosferă:**

Rustică și primitoare, cu șemineu aprins în zilele mai reci. Un spațiu care transportă vizitatorii înapoi în timp, oferind o priveliște spectaculoasă asupra peisajului montan înconjurător.